Dysfagia wymaga znajomości prawidłowego przebiegu połykania, umiejętnego rozpoznawania niepokojących objawów oraz właściwego postępowania z pacjentem. Szkolenie dostarcza praktycznych wskazówek dotyczących badania połykania, technik usuwania zalegających resztek pokarmów i śliny, prowadzenia dzienniczka żywienia oraz alternatywnych form karmienia.